វ៉ាហ្វហ្វល
-
ក្រណាត់ waffle ទាន់សម័យទន់សម្រាប់អាវ
waffle ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាលំនាំ waffle (ភាសាអង់គ្លេស: លំនាំ waffle) គឺជាគំរូរាងពងក្រពើរាងការ៉េឬពេជ្រ។មូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា waffle គឺដោយសារតែលំនាំបានមកពី waffle ។Waffles មានដើមកំណើតនៅប្រទេសបែលហ្សិក ហើយត្រូវបានផលិតនៅក្នុងឡដែលបំពាក់ដោយជាតិដែក waffle ពិសេស។ផ្នែកខាងលើ និងខាងក្រោមនៃខ្ទះដុតនំមានរាងជាក្រឡាចត្រង្គ រាងប៉ោងមួយ និងប៉ោងមួយ ហើយម្សៅដែលចាក់ចូលទៅក្នុងវាត្រូវបានចុចចេញពីក្រឡាចត្រង្គរាងការ៉េ ឬពេជ្រ។លំនាំបន្ទះឈើនៅលើ waffle គឺជា waffle ។មានវិធីសាស្រ្តត្បាញជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់ waffles ។នៅក្វាងទុង គេហៅម្យ៉ាងទៀតថា ក្រណាត់ឆែក ក្រណាត់ឈើឆ្កាង និងក្រណាត់ wafer (បន្ទះឈើស្រដៀងនឹងនំ wafer)។មានក្រណាត់ប៉ាក់និងត្បាញ។
ក្រណាត់ waffle ធ្វើពីអំបោះកប្បាស 20s × 10s ជាវត្ថុធាតុដើម 56 × 55 ជាមួយនឹងតម្បាញក្រឡាចត្រង្គលាក់កំបាំង ត្បាញលើក្រណាត់អំបោះ ហើយកែច្នៃតាមរយៈការជ្រលក់ពណ៌ និងបញ្ចប់។ផ្ទៃក្រណាត់ត្រូវបានលាក់ និងងងឹត ហើយគុណភាពគឺស្ទើរតែគ្មានកំហុស។វាត្រូវបានគេសរសើរថាជាអ្នកដឹកនាំផ្នែកក្រណាត់កប្បាស។បើនិយាយពីវាយនភាព រចនាបថ និងអារម្មណ៍ វាពិតជាអស្ចារ្យជាងក្រណាត់ដែលត្បាញពីវត្ថុធាតុដើមតែមួយ។ផ្ទៃក្រណាត់ត្រូវបានលាក់ និងងងឹត ហើយគុណភាពគឺស្ទើរតែគ្មានកំហុស។វាត្រូវបានគេសរសើរថាជាអ្នកដឹកនាំផ្នែកក្រណាត់កប្បាស។
